首先调配酱汁。

洗净蘑菇并切成片状。将洋葱和大蒜切成小块，与蘑菇一起在油中煎炸，5分钟后，加入白葡萄酒脱脂。现在倒入高汤和奶油，使之成为淡淡的酱汁。加入切成两半的樱桃番茄炖煮。

同时，在加入盐的水中煮面条，直到完全熟透。不时进行搅拌，使其不粘在锅底。

用盐和胡椒调味，加入切碎的草药和1个橙子的皮。

意大利面煮熟后，在滤盆中沥干，然后直接加入酱汁中。

放在盘子上，配上一些草药、新鲜的松露和帕马森奶酪。