将金枪鱼（寿司品质）纵向切成块，用酱油和少量糖简单腌制。

然后在热锅中用油从四面简单地烤一下，从锅中取出放好。

现在，在一个盘子里混合黑芝麻和白芝麻，将金枪鱼在里面翻滚。用现磨的胡椒粉调味。

根据口味，你也可以在芝麻混合物中加入你选择的新鲜、切碎的香草（如香菜、韭菜或雪维菜）。这给金枪鱼带来了另一种新鲜感。