德式经典肉饼

德国宜施乐德式经典肉饼
德国宜施乐德式经典肉饼
 

德式经典肉饼

产品信息

在一个大碗中,打入鸡蛋并与面包屑混合浸泡一段时间。

 

将一个洋葱和小蒜头切成非常细的丁,然后将一束欧芹洗净、擦干并切碎。将尖椒切成薄片。

 

煎锅中用少量油炒洋葱至半透明色放在一旁冷却

 

将肉馅,炒好的洋葱,大蒜、欧芹加入面包屑和鸡蛋混合液中,用手揉成坚实的块状。加入调味料,揉成手掌大小。

 

最后,将剩余的洋葱切成两半,与肉丸和尖椒片一起用少量油中火上煎至金黄色。