切肉刀 Rockwood 18 cm
切肉刀 Rockwood 18 cm
技术数据
产品编号: 12113
长: 30,5 cm
宽: 3,0 cm
高: 1,5 cm
重量: 0,215 kg
工作部分尺寸/直径(cm): 18,0
材料: X50CrMOV15钢/Pakka Wood
表面: 褐色
是否适于直接接触食物: 是
是否适用洗碗机: 否
产品信息
曲线形的刀背,坚固且修长的刀身,适合用来处理生肉,切割烤肉煎肉和火腿。随着刀身精准地落下,火腿和肉类的纤维即被干净利落地切断,而被切开的烤肉/煎肉依旧保留着多汁的口感。